Lille
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Une nouvelle adresse inédite, au coeur du Vieux-Lille signée par le chef étoilé Éric Delerue.
De Laventie à Lille, la distance n’est pas bien grande mais les changements, eux, sont radicaux. Terminé l’historique Cerisier - ouvert en 1986, dans ce petit village du Pas-de-Calais - place au Cerisier en plein coeur du Vieux-Lille, une maison qui donne naissance à trois propositions : une table gastronomique, une brasserie contemporaine et un boutique-hôtel. Le Cerisier prend place au sein d'un bâtiment unique porté par le groupe familial GMB Invest - ICM et la famille Boucheseiche dont l'enveloppe a été imaginée sur-mesure par l’agence internationale Coldefy & Associés basée Lille, et l'architecture intérieure conçue par Laurent Minot.
Idéalement placée sur l’avenue du Peuple-Belge, en face de l’Hospice Comtesse, cette création architecturale contemporaine interpelle de l’extérieur avec ses larges baies vitrées. Avec cette implantation à Lille, capitale culturelle européenne au carrefour de Paris, Londres, Bruxelles et Amsterdam - Le Cerisier incarne un maillage nouveau entre gastronomie, design et culture - dans et autour de l’assiette - mêlant savoirs-faire, talents et caractères.
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